Sasa veitchii est un bambou nain aux grandes feuilles particulièrement décoratives en hiver. En effet, dès les premiers frimats, les feuilles de Sasa veitchii réduisent leur surface de photosynthèse en laissant sécher le pourtour de ses feuilles vertes. L’aspect de la plante change alors totalement et devient totalement bicolore ( vert et crème).