Le Phyllostachys prominens est un bambou géant qui devient très rapidement un magnifique bosquet composé de chaumes de très gros diamètre.

Proportionnellement au diamètre de ses chaumes, Phyllostachys prominens ne devient pas très haut. Il atteint tout de même 16 mètres, mais lorsqu’on voit les 12 centimètres de diamètres des cannes, il donne un aspect assez trapu.

Il est très reconnaissable à ses nœuds proéminents et à sa belle couleur verte très lumineuse. En chinois il se nomme Gao jie zhu, ce qui signifie : bambou aux nœuds enflés.

Il est originaire du Jiangsu et du Zhejiang en Chine où il est surtout cultivé comme un légume. J’ai eu la chance de le voir cultivé dans des champs parfaitement rectangulaires aux pieds des montagnes Tianmuen shan ; ses tiges sont coupées à la cime, il ne mesure que 5 ou 6 mètres de haut. Les chaumes sont clairsemés car la production de nouvelle pousses et sans cesse stimulée par les récoltes successives de pousses de rhizome ou de chaumes (la récolte des pousses de rhizome permet de manger des pousses en hiver). Si vous avez un jour la chance de circuler sur des petites routes entre Lin’an et les montagnes Tianmuen, vous verrez de nombreux parc de récoltes de pousses, parmi eux, beaucoup sont plantés de Phyllostachys prominens, les autres sont des Phyllostachys vivax (l’association d’espèces permet un échelonnement des récoltes) et tous les autres Phyllostachys géants cultivés comme bambous-légumes.

Phyllostachys prominens est donc le bambou idéal pour faire un bosquet très décoratif mais aussi destiné à votre consommation de pousses de bambou fraiches.

Son bois est d’excellente qualité et ses chaumes épais en fond également l’un des premiers choix pour l’utilisation comme bois d’œuvre.

Parfaitement résistant au froid, le Phyllostachys prominens devient rapidement géant s’il est bien nourri, il ne faut donc jamais hésiter à lui apporter des quantités importantes de fumier de cheval, de compost, ou d’herbe coupée.